Необходими съставки и начин на приготвяне:

1 чаша смесени сурови ядки. (Ядки, използвани в тази рецепта: 40 г бразилски орехи, 40 г кашу, 40 г пекани, 40 г макадамия)

2 ч.ч. зехтин

½ чаена лъжичка чили на прах

½ чаена лъжичка лют червен пипер

½ ч.л сол

10 г сок от лайм

Кора от 1 лайм

5 г захар

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 170°C.

2. Смесете всички съставки, с изключение на ядките, в голяма купа.

3. Добавете ядките към сместа и разбъркайте, докато се покрият равномерно.

4. Разпределете ядките равномерно върху тава за печене.

5. Печете, докато ядките покафенеят , около 20 минути.

6. Оставете ядките настрана да се охладят напълно, преди да ги приберете в затворен буркан или преди консумация.

Съвети

Ядките, използвани в тази рецепта, могат да бъдат заменени с други видове ядки, в зависимост от вашите предпочитания. Използвайте ядки с приблизително еднакъв размер или ги начупете, за да бъдат с подобен размери.